Del Jaguar Charcutaria Artesanal
ASSADOS, DEFUMADOS, EMBUTIDOS E VEGETAIS FERMENTADOS DE PRODUÇÃO PRÓPRIA.
Atenção
Em transformação. Keep it real!
CHURRASCO
ASINHA ALABAMA
400G DE COXINHA DA ASA PRÉ-DEFUMADA, FINALIZADA NA PARRILLA, MERGULHADA NO MOLHO BARBECUE BRANCO[
TORRESMO
8 DADINHOS (300G) DE PANCETTA PRÉ-DEFUMADA, FINALIZADA NA PARRILLA, COM MOLHO DE MAÇÃ E TOMILHO
ALHEIRA
ALHEIRA DA CASA DEFUMADA, FINALIZADA NA PARRILLA, ACOMPANHA PÃO DE FERMENTAÇÃO NATURAL E AZEITONAS[
ANCHO
300G DE ANCHO PRÉ-DEFUMADA, FINALIZADA NA PARRILLA, ACOMPANHA MIX DE LEGUMES NA BRASA
APENAS ALMOÇO DE SÁBADO E DOMINGO
COSTELINHA SUÍNA
600G DE COSTELINHA CARRÉ (BABY BACK RIBS) DEFUMADA, FINALIZADA NO MOLHO BARBECUE
BURGUERS
BURGUERS DE 180gramas COM BLEND PRÓPRIO
CHORIPÁNS
LINGUIÇAS ARTESANAIS DE FABRICAÇÃO PRÓPRIA
CHORI HÚNGARO
LINGUIÇA HÚNGARA DA CASA, CHIMICHURRI NO PÃO FRANCÊS
SANDUÍCHES
REUBEN
PASTRAMI DA CASA, CHUCRUTE E QUEIJO EMMENTHAL NO PÃO DE CENTEIO
MOLHOS
KETCHUP, MOSTARDA, MAIONESE, MAÇÃ
POTE 30ML, UNIDADES SEPARADAS